18+
Герб
Рекламный баннер 980x90px unterhead
Архив
Рекламный баннер 300x200px left-1
Мы в соцсетях
Рекламный баннер 300x600px left-2
Рекламный баннер 300x60px right-1
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-07
Рекламный баннер 300x60px right-2

Яркий фестиваль национальных культур "КАРАГОД НА ВЫКСЕ" состоится совсем скоро!

13:34 26.04.2024 16+
292
Яркий фестиваль национальных культур "КАРАГОД НА ВЫКСЕ" состоится совсем скоро!

Давайте познакомимся с вкуснейшими национальными блюдами, которые будут представлены на "Братчине" в программе фестиваля.

Эчпочмак — татарское национальное блюдо.

Это треугольные пирожки с мясной начинкой. Главное отличие эчпочмака — при его приготовлении мясная начинка закладывается в пирожок сырой. Для «правильного» эчпочмака характерно также отверстие в центре, в которое заливается бульон. Эчпочмак — популярное блюдо домашней татарской кухни, обязательное для торжественного застолья, также его можно купить в магазинах, кафе, татарском фастфуде.

Согласно легенде, эчпочмак появился как походная пища у кочевых тюркских народов: пирожки высушивались, затем после долгого конного перехода воин мог залить в отверстие сверху пирожка горячую воду и через пять минут получал и первое, и второе блюдо вместе – пирожок с наваристым бульоном внутри.

А как приготовить идеальный эчпочмак с вами поделятся участники фестиваля "КАРАГОД НА ВЫКСЕ".

_______________________________________________

Дворец культуры им. И. И. Лепсе (г.Выкса) победил во втором конкурсе 2023 Президентского фонда культурных инициатив и получил поддержку в реализации своего проекта фестиваля «Карагод на Выксе»

Фестиваль состоится 25 мая 2024 года на Красной площади г. Выкса

Оставить сообщение