Мария Смирнова
Отвечает старший научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН Юлия Чехонина:
– То, что продаётся в наших супермаркетах, почти всегда химически обработано. В качестве консерванта производители используют в основном серу. Сухофрукты коптят в серном угаре – вот откуда блеск и лоск. Поэтому перед едой их необходимо обязательно замачивать в холодной воде, а потом обдавать кипятком.
Рукописи не рецензируются и не возвращаются.
При цитировании материалов ссылка на газету обязательна.
За содержание и достоверность объявлений редакция не отвечает.
Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
E-mail: info@wyksa-r.ru 18+