Выкса впервые приняла участие в региональном этапе Всероссийского конкурса Лучшая школьная столовая
15:21 31.05.2024 16+
Выкса впервые приняла участие в региональном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»
Наш округ представляла Вильская средняя школа. Ее сотрудникам это дало возможность изучить положительный опыт коллег из других городов области, ознакомиться с меню других образовательных организаций, узнать секреты поваров-коллег.
К школьному питанию предъявляются особые требования. Набор продуктов регламентируется санитарными правилами. В меню должны быть молочные и кисломолочные продукты, мясо, овощи, фрукты, витаминизированные напитки и йодированная соль. При этом велик список запрещенных продуктов, в числе которых, например, привычный многим майонез. Так что перед коллективами школ стоит задача составить из определенного списка продуктов меню, рассчитанное на разные возрасты школьников, и вкусно приготовить блюда.
Напомним, что с 2021 года в школах предусмотрено бесплатное горячее питание для обучающихся 1-4 классов.