18+
Герб
Рекламный баннер 980x90px unterhead
Архив
Рекламный баннер 300x200px left-1
Мы в соцсетях
Рекламный баннер 300x600px left-2
Рекламный баннер 300x60px right-1
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-01
2013-03-07
Рекламный баннер 300x60px right-2

Лето – пора сочных фруктов, арбузы и дыни продаются буквально на каждом шагу. А как правильно выбрать дыню?

17:04 14.08.2015 16+
4278

Алексей Зимняков

Отвечает повар Валерий Васильев:

– Для того чтобы выбрать вкусную и сочную дыню есть несколько правил. Первое – понюхайте плод. Спелая дыня должна пахнуть. Причём запах может различаться в зависимости от сорта. Второе – на её поверхности не должно быть пятен, надрезов, вмятин – это опасно, ведь вредоносные бактерии на повреждённых плодах размножаются очень быстро. Чтобы определить зрелость, нажмите пальцем на кожуру. На спелой дыне появится ямочка, которая скоро исчезнет. На зелёной – её не будет. На переспелой она останется надолго. Третье – послушать. Многие знают, что спелый арбуз как бы звенит. А вот спелая дыня, наоборот, при шлепке издаёт глухой звук. Не стесняйтесь постучать по ней перед покупкой. 

 

Оставить сообщение