Наталья Лапина
Отвечает агроном Галина Тавлинова:
– На 40% можно сократить содержание вредных веществ, вымочив овощи, зелень и фрукты в обычной воде, лучше – в проточной. Химикаты, содержащиеся в овощах и фруктах, боятся также термической обработки. При варке избавитесь от 80% нитратов. И ещё: в плодах с пятнышками, червоточинками «химии», как правило, бывает гораздо меньше.
Рукописи не рецензируются и не возвращаются.
При цитировании материалов ссылка на газету обязательна.
За содержание и достоверность объявлений редакция не отвечает.
Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.
E-mail: info@wyksa-r.ru 18+
